| Nguyên Liệu:
20 hoa bí ngô
3 quả trứng
1 quả ớt xanh
3g muối
Cách Làm:
Bước 1
Hoa bí ngắt bỏ nhị, tước bỏ xơ ở cuống, rửa sạch. Ớt xanh và tỏi thái lát. Đập trứng vào bát cùng chút muối đánh tan, đun nóng dầu ăn trong chảo sau đó đổ trứng vào chiên cho đến khi trứng săn mặt thì đảo đều cho trứng chín. Cho trứng ra đĩa.
Bước 2
Cho một ít dầu ăn vào chảo, đổ ớt và tỏi vào xào thơm sau đó cho hoa bí vào xào chín mềm, nêm thêm chút muối cho vừa ăn sau đó đổ trứng vào đảo đều là xong.
Hoa bí là loại thực phẩm giàu protein, vitamin, khoáng chất sắt, canxi và các axit amin… Món ăn từ hoa bí không chỉ có tác dụng làm đẹp, tăng cường sức khỏe mà còn có tác dụng cải thiện chất lượng giấc ngủ và giúp trẻ phát triển trí thông minh. Khi kết hợp hoa bí xào với trứng tạo nên món ăn với vị hài hòa ngon miệng.
2 món ngon dễ làm từ hoa bí cho bữa tối thêm phong phú - Ảnh 6.
Source: afamily | Video liên quan về Món Chiên Xào hay Hoa Bí Xào Trứng |
Gà Chiên Xù | 
Món Sườn Xào Chua Ngọt | 
Trứng Chiên Nước Mắm | 
Đậu Hủ Chiên Sả Ớt | 
Món Đùi Gà Chiên Vàng |
|
