Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Rau Xào
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

6 cây cải thìa

6 con tôm nõn

45ml dầu oliu hoặc dầu ăn

7ml dầu mè

Một ít tỏi băm

1 gốc hành

Phần gia vị xốt:

15ml nước tương

10ml dầu hào

30ml rượu sake hoặc rượu trắng

5g đường

Một ít hạt tiêu đen

Một ít bột năng

Cách Làm:

    Rau cải thìa sơ chế sạch, gốc hành thái nhỏ, tỏi băm nhỏ. Cho phần gia vị xốt (trừ bột năng) vào bát trộn đều. Cho một ít bột năng vào bát, thêm nước lọc vào hoà tan.
    Tôm nõn rửa sạch, thấm khô rồi rắc đều chút hạt tiêu lên trên.
    


    Đun nóng một chút dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm và gốc hành thái nhỏ vào xào thơm. Thêm tôm vào xào đến khi tôm chuyển màu.
    

    Thêm rau cải thìa vào xào chung cho đến khi rau chín tới thì đổ phần gia vị xốt vào xào chung cho đến khi tôm và rau thấm gia vị. Đổ phần bột năng đã hoà tan vào đảo đều và đun cho đến khi xốt sánh lại là được. Cuối cùng thêm chút dầu mè vào trộn đều là xong.
    

    Món rau xào này làm nhanh, ăn ngon mà lại đủ chất. Rau cải giòn ngọt thấm đẫm vị đậm đà của xốt, ăn cùng với tôm tươi là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối mỗi ngày của gia đình bạn!
    

    

Source: afamily

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Rau Xào

Cách Làm Dưa Xào Tóp Mỡ

Snack Khoai Tây

Bò Nướng Nồi Ngon Mềm Và Dẻo Như Tan Chảy Trong Miệng

Mì Xào Hải Sản

Bánh Chả Giò Rế