| Nguyên Liệu:
- 20 bắp ngô bao tử
- 2 nhánh hành lá, thái nhỏ
- 1 củ hành tây tím, thái nhỏ
- 2 nhánh lá cà ri, thái nhỏ (tùy chọn)
- 30gr bột đậu xanh, 30gr bột gạo, 8gr muối, 5gr gừng - băm nhỏ, 5gr tỏi - băm nhỏ, 5gr tiêu đen xay
- Dầu ăn
Cách Làm:
Bắp bao tử rửa sạch, cắt bỏ phần gốc, cắt chéo thành các miếng nhỏ. Ngâm ngô vào nước sôi khoảng 5 phút sau đó xả qua nước lạnh, để sang một bên.
Chuẩn bị một cái tô, cho bắp, hành lá, lá cà ri, hành tím, tiêu đen vào, trộn đều.
Tiếp đến bạn cho bột gạo, bột đậu xanh, muối, tỏi và gừng vào cùng rồi dùng tay trộn đều cho hỗn hợp quyện vào nhau. Nếu thấy hỗn hợp hơi khô, bạn có thể thêm vào một muỗng nước.
Cho dầu ăn vào ngập chảo, đun nóng sau đó dùng tay nặn bánh thành những miếng nhỏ vừa ăn.
Cuối cùng, khi thấy dầu sôi thì bạn thả bắp vào chiên đến khi chín vàng đều hai mặt thì tắt bếp, vớt bắp ra, để ráo trên rổ kim loại sẽ giúp giữ bắp giòn lâu hơn so với để trên giấy thấm dầu bạn nhé!
Món bắp chiên giòn nóng hổi, chấm cùng tương ớt cay cay ăn ngon hết sảy! Món ăn này không chỉ làm xiêu lòng các người lớn mà các bé lười ăn rau củ quả hẳn cũng sẽ thích ngay đấy!
Source: afamily | Video liên quan về Món Bánh hay Bắp Chiên Giòn Nóng Hổi Vừa Thổi Vừa Ăn |
Cách Làm Bánh Tráng Trộn Giòn Kiểu Mới | 
Cách Làm Bánh Khoai Mỡ Hấp | 
Cách Chế Biến Bánh Mì Sandwich Nướng, Cơm Cuộn Trứng Ngon | 
Cách Làm Bánh Bắp Chiên | 
Bánh Cốm Từ Cơm Phơi Khô |
|
