| Nguyên Liệu:
200g thịt heo
1 quả trứng
20g bột chiên giòn, 3g gừng, 5g muối, 5g nước tương, 3g ớt bột, 3g bột hạt thì là
Hạt tiêu, rượu nấu ăn, dầu ăn
Cách Làm:
Thịt thái thành lát dài khoảng 3cm rồi cho vào bát. Thêm trứng, chút muối, rượu nấu ăn, hạt tiêu, gừng băm vào trộn đều.
Lấy từng miếng thịt đã trộn gia vị rồi lăm qua bột chiên giòn sao cho bột phủ đều miếng thịt.
Đun nóng dầu ăn trong chảo rồi cho thịt đã lăn bột vào chiên chín vàng đều là được.
Thịt chín thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Cho thịt ra khay, thêm chút muối, hạt tiêu, ớt bột, bột thì là rồi trộn đều là xong.
Thịt chiên giòn xóc muối tiêu là món ăn làm siêu đơn giản. Từng miếng thịt chín vàng giòn bên ngoài nhưng phần thịt bên trong vẫn mềm ngọt. Nếu chỉ là món thịt chiên giòn thì quá bình thường, nhưng thêm một động tác xóc gia vị tiêu muối vào thì món ăn sẽ ngon hơn hẳn!
Source: afamily | Video liên quan về Món Chiên Xào hay Thịt Chiên Giòn Làm Thêm 1 Công Đoạn Này Nữa Thôi Thì Nâng Tầm Đẳng Cấp Ngon Như Nhà Hàng |
Bông Bí Xào Tỏi | 
Cách Làm Món Thịt Lợn Áp Chảo | 
Cách Làm Heo Quay Da Giòn Rụm Bằng Nồi Chiên Không Dầu | 
Hướng Dẫn Làm Món Ức Gà Xào Nấm Măng Khô | 
Ba Rọi Chiên Giòn |
|
