| Nguyên Liệu:
250g bột mì
130g nước ấm
5g đường
100g thịt lợn băm
½ củ cà rốt băm nhỏ
5 củ năng băm nhỏ
1 cây hành lá thái nhỏ
15ml dầu hào
15ml nước tương
3g muối
Cách Làm:
Cho bột mì vào tô, thêm nước ấm vào trộn đều. Nhào bột thành khối dẻo dai. Để bột nghỉ 30 phút.
Cho thịt băm vào bát, thêm củ năng, cà rốt, hành lá, dầu hào, nước tương, đường, muối trộn đều. Bột sau khi nghỉ bạn chia thành các miếng nhỏ có kích thước bằng nhau.
Lấy từng miếng bột nhỏ cán thành tấm mỏng, thêm thịt đã trộn vào giữa.
Túm các mép rồi bọc kín lại. Dùng thanh cán, cán dẹt bánh một cách nhẹ nhàng.
Đặt bánh vào khay nướng đã lót giấy nến. Làm nóng lò đến 180 độ C trước 10 phút. Nướng bánh trong khoảng 15-20 phút hoặc đến khi bánh chín vàng là được. Nếu không có lò nướng thì bạn chiên bánh với dầu ăn nhé!
Từng chiếc bánh rán mặn với lớp vỏ giòn giòn, phần thịt đậm đà vị mặn ngọt rất ngon. Món bánh rán mặn này có thể dùng ăn sáng hay cho các bữa ăn nhẹ trong ngày cũng đều thích hợp. Nhà mình cả nhà đều thích, nhất là trong những ngày mát trời mà có món bánh rán mặn này ăn lúc bánh còn nóng hổi, chấm ít tương ớt nữa thì vèo cái là hết cả mẻ bánh là chuyện bình thường!
Source: afamily | Video liên quan về Món Bánh hay Có Món Bánh Rán Mặn Ngon Tuyệt Đỉnh, Nhà Tôi Từ Trẻ Đến Già Đều Mê Tít! |
Cách Làm Bánh Cuốn | 
Bánh Bao Xá Xíu | 
Bánh Canh Cua | 
Bánh Phô Mai Kéo Sợi | 
Bánh Ít Bột Năng |
|
