Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Các Món Khác » Cafe Cốt Dừa Đang Được "Săn Đón" Hè Này - Bạn Đã Biết Cách Làm Chưa?
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

100ml cafe đen

25g sữa đặc

50ml nước cốt dừa

100g bột năng

30g cùi dừa

Thạch đen

Dừa khô

Cách Làm:

    Dừa gọt vỏ, nạo sợi 1 nửa, nửa còn lại cắt thành từng viên bé để làm trân châu.
    


    Cho bột năng vào bát sau đó từ từ cho nước đun sôi khoảng 80 độ C rồi nhào kỹ. Sau đó nặn bột thành từng viên nhỏ ở giữa có thêm 1 nhân cùi dừa.
    

    Đun sôi 1 nồi nước, thả trân châu vào luộc, khi trân châu nổi lên trên mặt nước thì hạ nhỏ lửa đun thêm 5 phút nữa thì tắt bếp. Vớt trân châu ra tô đã có sẵn ít nước để trân châu không bị dính.
    

    Cho cafe, sữa đặc, nước cốt dừa vào nồi, đun nhỏ lửa vừa đun vừa khuấy đều tay. Sau khi hỗn hợp sôi thì giảm nhỏ lửa, hòa 5g bột năng với 10ml nước rồi đổ vào nồi khuấy đều sao cho hỗn hợp sánh lại. Khi hỗn hợp sôi lại thì tắt bếp, để cafe nguội hoàn toàn.
    

    Cho thạch đen đã cắt nhỏ vào tô, thêm trân châu rồi đổ cafe cốt dừa vào, ở trên cho dừa nạo sợi và dừa khô là xong. Khi ăn trộn cùng với đá bào vụn rất ngon.
    

    Chúc bạn thành công và làm được món cafe cốt dừa thật ngon miệng nhé!

Source: afamily

Video liên quan về Các Món Khác hay Cafe Cốt Dừa Đang Được "Săn Đón" Hè Này - Bạn Đã Biết Cách Làm Chưa?

Cách Làm Củ Kiệu Ngon Giòn Không Cần Giấm

Cà Ri Gà

Cách Làm Món Sườn Non Sốt Cam Chua Ngọt Thơm Ngon

Cách Làm Khoai Tây Kén

Công Thức Nước Chấm Tương Đậu Phộng Đặc Biệt