| Nguyên Liệu:
70g thịt thăn heo hoặc thịt lườn gà
40g mộc nhĩ
Vài cái nấm hương
50g miến
1 quả trứng
800ml nước dùng gà
2,5 thìa súp nước tương
2 thìa súp bột ngô
Cách Làm:
Bước 1
Miến ngâm với nước lạnh cho mềm. Thịt thái miếng vừa ăn cho vào nồi với 1 thìa súp nước tương, đảo cho thịt hết đỏ thì cho nước dùng gà đun sôi. Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở, thái miếng nhỏ. Cho nước dùng gà Khi nồi nước dùng sôi thì thả nấm hương mộc nhĩ vào.
Bước 2
Sau đó cho tiếp phần nước tương còn lại vào, nồi nước dùng sôi thì vặn nhỏ.
Bước 3
Miến vớt ra, cắt đoạn nhỏ sau đó thả vào nồi súp.
Bước 4
Trứng đánh tan sau đó từ từ đổ vào nồi súp vừa đổ vừa khuấy. Hòa 2 thìa bột ngô với chút nước sau đó đổ vào nồi súp khuấy đều để tạo độ sánh cho súp. Đun sôi trở lại, nêm nếm cho vừa miệng là được.
Múc súp ra tô, rắc chút hạt tiêu và rau mùi thái nhỏ là có thể thưởng thức được rồi. Món súp thơm ngon, cách chế biến đơn giản với nguyên liệu sẵn có sẽ giúp bạn có thêm lựa chọn cho món khai vị hoặc món điểm tâm của gia đình.
Source: afamily | Video liên quan về Các Món Khác hay Súp Gà Hồng Kông |
Mứt Thơm Viên | 
Làm Dưa Món Củ Cải Mắm Gừng Ăn Tết | 
Cách Làm Cơm Rượu Miền Nam | 
Công Thức Nấu Bò Kho Ngon Nhất | 
Hướng Dẫn Làm Món Khâu Nhục |
|
