Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Kho » Cách Kho Thịt Ngon Thế Này Nhưng Chẳng Mấy Ai Biết, Tôi Chỉ Cho Ai Người Đấy Cũng Khen!
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

300g thịt ba chỉ

1 củ khoai tây to

1 mẩu gừng

10g gốc hành

1 mảnh quế, 2 hoa hồi, 1 lá nguyệt quế

45ml nước tương, 1 thìa canh đường, 30ml rượu nấu ăn

Cách Làm:

    Thịt ba chỉ rửa sạch, cho vào nồi rồi thêm 2 lát gừng cùng 15ml rượu nấu ăn. Đổ lượng nước ngập mặt thịt, luộc sôi khoảng 1 phút sau đó lấy thịt ra rửa sạch lại. Thái thịt thành miếng vừa ăn.
    


    Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho thịt vào chiên xém vàng rồi thêm gừng, gốc hành, hoa hồi, mảnh quế và lá nguyệt quế vào đảo đều. Thêm nước tương, rượu nấu ăn và đường đun cho thịt ngấm màu.
    

    Đổ một ít nước sôi vào chảo thịt rồi đun ở lửa nhỏ trong khoảng 1 giờ cho thịt chín mềm. Khoai tây gọt vỏ rửa sạch rồi thái khối vuông nhỏ khoảng 1cm.
    

    Cho khoai tây vào nấu cho đến khi khoai chín mềm và nước thịt cạn bớt là được.
    

    Món thịt kho là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình, tuy nhiên để làm được món thịt kho ngon thì không phải ai cũng làm được. Để thịt mềm ngọt thấm đều gia vị, thịt ngon mà không ngấy thì đó là cả một bí quyết. Vì thế bạn có thể thử ngay cách kho thịt với khoai tây mềm ngọt thơm ngon này nhé!
    

    
    

Source: afamily

Video liên quan về Món Kho hay Cách Kho Thịt Ngon Thế Này Nhưng Chẳng Mấy Ai Biết, Tôi Chỉ Cho Ai Người Đấy Cũng Khen!

Cá Nục Kho

Cá Ngừ Kho

Chân Giò Hầm Coca

Gà Kho Gừng

Món Thịt Chân Giò