| Nguyên Liệu:
500gr thịt gà đùi hoặc cánh,
25gr đông trùng hạ thảo khô,
6gr gelatin,
20gr long nhãn, vài quả chà là đỏ,
30gr muối tinh luyện,
10gr gừng và 1 bát nước lọc.
Cách Làm:
Đầu tiên, rửa thật sạch các nguyên liệu, cắt thịt gà thành các miếng vừa ăn. Đông trùng hạ thảo đem ngâm khoảng 5-7 phút cho mềm. Gừng đem bóc vỏ, một nửa thái thành lát một nửa còn lại đem băm nhỏ.
Sau khi đun sôi khoảng 3 phút đem rửa sạch lại với nước để loại bỏ tạp chất, bọt bẩn từ gà.
Tiếp theo, cho gà, long nhãn, đông trùng hạ thảo, chà là đỏ và gừng vào nồi hầm.
Đổ thêm nước đã ngâm đông trùng hạ thảo trước đó vào rồi thêm một bát nước lọc. Đun sôi nồi thịt gà trong lửa lớn, sau đó vặn lửa nhỏ hầm trong 40 phút. Thêm một ít muối, nêm nếm cho vừa ăn.
Vậy là bạn đã có một bát soup gà bổ dưỡng, không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn làm trắng da, mịn da nữa! Chúc bạn ngon miệng!
Source: afamily | Video liên quan về Các Món Khác hay Da Dẻ Tôi Lúc Nào Cũng Trắng Mịn, Hồng Hào Cho Dù Mùa Đông Có Hanh Khô Đến Mấy Chính Là Nhờ Món Ăn B |
Củ Hành Chua Ngọt Ngâm Nước Chanh Dây | 
Cách Pha Nước Sốt Xá Xíu Mai Quế Lộ | 
Cách Làm Muối Ớt | 
Trứng Ngâm Tương | 
Cách Làm Trứng Cút Muối Đơn Giản Tại Nhà Siêu Cute |
|
