Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Các Món Khác » Mùa Chanh Leo Nhất Định Phải Làm Vài Hũ Siro Chanh Leo Đa Công Năng Cất Dùng Dần Nhé Các Mẹ
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

- Chanh leo: 2kg

- Đường vàng: 800g

Cách Làm:

    - Chanh leo mua về rửa qua nước rồi để ráo, sau đó bổ đôi chanh leo nạo lấy phần ruột bên trong.
    
    


    - Cho chanh leo vào máy xay sinh tố xay nhanh để khi lọc chanh leo qua rây sẽ nhanh, phần thịt gần như róc hết. Lọc qua rây vài lần và thêm tầm 300ml nước lọc để chanh leo tiết ra hết vị chua. Khi lọc chanh leo có thể bỏ hết phần hạt hoặc giữ lại một ít hạt (mình giữ lại 1 thìa canh hạt để làm phần trang trí).
    

    - Đổ nước cốt chanh leo vừa lọc vào chảo sâu lòng, thêm đường khuấy cho tan bớt rồi đặt lên bếp đun lửa to cho sôi lên.
    

    - Khi nước chanh leo đã sôi thì vặn lửa vừa để nước đỡ trào ra ngoài. Đun đến khi thấy nước bắt đầu sánh mịn, chuyển màu nâu vàng sậm, để tầm 3 đến 5 phút là được.
    

    Để siro chanh leo thật nguội rồi đổ vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần. Siro chanh leo có thể dùng để giải khát, để chấm bánh mì như món mứt chanh leo vừa thơm ngon lại có tác dụng thanh nhiệt cơ thể. Ngoài ra bạn có thể dùng siro chanh leo để làm các loại xốt trộn salad, xốt cho các món sườn chiên, gà chiên... cũng vô cùng thơm ngon và lạ miệng.
    

    

Source: afamily

Video liên quan về Các Món Khác hay Mùa Chanh Leo Nhất Định Phải Làm Vài Hũ Siro Chanh Leo Đa Công Năng Cất Dùng Dần Nhé Các Mẹ

Măng Tây Áp Chảo Ăn Kèm Sốt Gừng

Khô Gà Lá Chanh

Gà Rô Ti

Ba Chỉ Chao Mắc Mật

Sa Tế