| Nguyên Liệu:
120g thịt lợn băm nhỏ
120g cải thảo
120g đậu phụ
1 nắm miến rong
50g nấm
5g hành lá
10g rau mùi
500ml nước dùng gà (hoặc nước dùng xương tùy ý)
1 muỗng canh nước mắm
250ml nước cốt dừa
½ muỗng canh đường
Hạt tiêu trắng
Vài cây hành lá và rau mùi
Cách Làm:
Bước 1
Tách lá cải thảo, đem rửa sạch rồi vẩy ráo. Xếp các lá đều nhau rồi cắt thành khúc dài chừng 3-4cm.
Bước 2
Nấm cắt chân, rửa nhẹ nhàng dưới vòi nước chảy rồi bổ làm đôi.
Bước 3
Đậu phụ xắt miếng vuông.
Bước 4
Đun sôi nồi nước dùng gà rồi trút thịt lợn băm nhỏ vào, nấu sôi cho ngọt nước.
Bước 5
Thêm đậu phụ, miến, cải thảo, nấm và nước mắm vào, khuấy đều.
Bước 6
Chờ nước sôi lại thì thêm hành lá, rau mùi, hạt tiêu và đường vào khuấy đều.
Bước 7
Múc miến ra bát, rưới ít nước cốt dừa lên trên mặt và dùng nóng.
Nấu miến theo kiểu Thái sẽ là gợi ý ngon miệng và ấm lòng cho bữa sáng của gia đình bạn. Tô miến nóng thanh ngọt lại thơm đằm beo béo vị nước cốt dừa. Bổ sung thêm nấm và đậu sẽ giúp món miến phong phú hương vị lại bổ dưỡng hơn, để cả nhà khởi động ngày mới giàu năng lượng.
Source: afamily | Video liên quan về Món Mì Phở hay Người Thái Có Cách Nấu Miến Vừa Nhanh Vừa Ngon Mà Chúng Ta Chưa Hề Biết Đến |
Cách Làm Món Mì Gà Hầm Ớt Chuông | 
Hướng Dẫn Nấu Món Mỳ Quảng Áp Chảo | 
Bí Quyết Nấu Phở Bò | 
Cách Làm Nước Sốt Mì Ý Spaghetti | 
Hủ Tiếu Thập Cẩm |
|
