120g gạo
50g cần tây
15g tôm khô
8g nấm hương khô
Một ít muối, dầu ăn.
Tôm và nấm hương rửa sạch ngâm mềm sau đó thái nhỏ. Rau cần tây rửa sạch thái nhỏ.
Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho tôm và nấm vào xào chín tới. Tiếp đó cho rau cần vào xào qua.
Gạo vo sạch cho vào nồi, thêm nước rồi nấu cho đến khi cháo chín nở bung hạt thì đổ nấm xào tôm và rau cần tây vào khuấy đều. Nêm thêm muối cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Món cháo đã chẳng còn xa lạ gì với các gia đình người Việt, nhưng làm thế nào để có một món cháo ngon và thực hiện thật đơn giản thì không phải ai cũng biết cách. Cho nên, bạn hãy thử ngay cách làm món cháo tôm nấm vừa thơm dịu lại ngọt ngon này nhé!
