1 lb jumbo lump or backfin crab meat
1 slice white bread soaked in milk
1 Tbsp mayonnaise
1 Tbsp dijon mustard
2 tsp Old bay seasonings
1 Tbsp chopped parsley
1 xtra large egg
1 tsp Worcestershire sauce
1/2 tsp black pepper
1 tsp Tabasco sauce (optional)

Cách Làm:

    Mix all ingredients gently but thoroughly . If mixture is too dry, ađ a little more mayonnaise . Shape into 8 cakes or the size of your choice, or put it in crab shells.
    Cook crab cakes in a frying pan for about 5 mins on each side.
    Can be deep fried at 350 đegrees for 2-3 minutes.
    Served with Tartar sauce and lemon.
    Cái này phải làm bằng Maryland blue crab là ngon nhất, LTC làm thử bằng mấy thứ cua khắc không được ngon bằng đâu nhé, cái thịt cua không được ngọt bằng Maryland crab . Nếu thích có thể cho vào 1 tsp tỏi bằm hay là 1 Tbsp onion bằm nhỏ . Làm cho bạn mỹ ăn thì LTC cho Tabasco sauce còn làm cho mình thì cho ơt tươi bằm nhỏ ăn ngon và thơm lắm.
    

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Các Món Khác hay Crab Cakes

Bánh Thuẫn Miền Trung

Thịt Lợn Nấu Giả Cầy

Cách Làm Tương Ớt Nguyên Chất

Chả Đậu Phụ Viên Chiên

Tôm Rim Thịt Ba Chỉ