| Nguyên Liệu:
500g tôm to
200g thịt lợn
30g bột mì
10g đường
3g hạt tiêu
1,5g muối
30ml nước tương
300g bột chiên xù
Cách Làm:
Bước 1:
Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, băm nhỏ. Băm nhuyễn tương tự với thịt lợn.
Bước 2:
Trộn tôm và thịt lợn băm nhỏ với nước tương, muối, đường và bột mì rồi nặn thành miếng to cỡ cái bánh rán.
Bước 3:
Làm nóng dầu ăn trong chảo, bắt đầu rán từng chiếc bánh đã nặn cho đến khi bánh chín đều và chuyển sang màu vàng nâu đẹp mắt. Bạn sẽ mất khoảng 6 phút để chiên bánh, tùy theo độ dày mỏng của bánh mà bạn rán lâu hay chóng. Nếu bánh tròn dày thì bạn rán lửa nhỏ và hơi lâu hơn, còn nếu bánh dạng dẹt thì bạn rán lửa vừa đến khi bánh vàng đều là được.
Rán xong bạn vớt bánh đã chín ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Trang trí cùng với rau thì là hoặc xà lách. Ăn kèm tương ớt hay tương cà đều ngon.
Đất nước Thái Lan nổi tiếng bởi nghệ thuật ẩm thực vô cùng tinh tế. Bạn hãy cùng thử và cảm nhận một món ăn hoàn toàn mới lạ, một món Thái mà không hề cay - bánh tôm kiểu Thái, được gọi là Tod Mann Gung. Bánh chín vàng đều, ăn giòn nhưng không cứng, đặc biệt là phần nhân tôm thịt bên trong mềm mịn và thơm nức. Cả gia đình sẽ thích thú khi thưởng thức món bánh tôm thơm ngon độc đáo này.
Source: afamily | Video liên quan về Món Bánh hay Bánh Tôm Kiểu Thái - Ngon Mà Không Cay |
Bánh Khoai Lang Nhân Thịt | 
Bánh Hấp Nhân Dừa Đậu Xanh | 
Bí Quyết Làm Vỏ Lá Hoành Thánh Sủi Cảo Dai Giòn | 
Cách Làm Bánh Ít Trần Nén | 
Bánh Pâté - Chaud |
|
