Nau An - Nấu Ăn

3-4 pounds thịt (pork butt, ribs,
boneless pork or chicken)
1 củ tỏi lớn bầm nhỏ
1 muỗng canh đường
2 muỗng canh Dầu Hào (Oyster Sauce)
4 muỗng canh Tương Gia Vị (Seasoning Sauce,
hiệu Golden Mountain chai màu xanh)
1 muỗng cafe tiêu xây
1 củ gừng bầm xắt nhỏ
1 bag NOH Chinese Barbecue Seasoning Mix
1/2 chén nước

Cách Làm:

    -Thịt rửa sạch để ráo
    -Trộn tất cả gia vị trên chung vào một cái khay nướng thịt
    -Bỏ thịt vào ướp 2-3 tiếng hoặc qua đêm cho gia vị thắm vào thịt (trong khi ướp nhớ trở thịt qua lại cho gia vị thắm vào 2 bên)
    -Bỏ thịt vào lò nướng 350 degree 1-2 tiếng (trong khi nướng trở thịt qua lại trong vòng nữa tiếng cho đến thịt chín)
    -Thịt chín lấy ra để nguội, xắt mỏng bỏ vào cái dĩa, thịt lấy ra còn sauce trong khay đem đổ lên thịt xắt sẵn, phi hành lá để lên trên thịt
    Chúc các bạn thành công!

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Tên Món Ăn Người Đăng Nguyên Liệu Chính Xem
Thịt Xá Xíu MiCan Thịt Heo 843
Thịt Xá Xíu lizt Thịt Heo 829