Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Gỏi » Thịt Kho Trứng Ngon Theo Công Thức Lạ
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

10 quả trứng chim cút

226g thịt bò thăn

120ml nước tương

2 thìa súp nước mắm

1 thìa súp đường nâu

1 thìa súp rượu gạo

1 thìa súp ớt bột Hàn Quốc

900-1,2 lít nước

7 nhánh tỏi

1 củ hành tây

Cách Làm:

    Bước 1
    Tỏi bóc vỏ. Hành tây bỏ vỏ bổ múi cau.
    


    Bước 2
    Trứng chim cút rửa thật sạch.
    

    Bước 3
    Thịt bò thái miếng vuông dày khoảng 2cm sau đó cho vào nồi đổ ngập nước, đun sôi 25 phút, nhớ vớt bọt.
    

    Bước 4
    Cho nước tương, nước mắm, đường nâu, ớt bột, rượu gạo vào nồi. Bật bếp đun nhỏ lửa khuấy cho hỗn hợp tan hết. Sau đó cho phần thịt bò đã ninh ở trên vào nồi. Nếu phần nước không đủ ngập mặt thịt thì lấy phần nước ninh thịt bò đổ thêm vào.
    

    Bước 5
    Thả hành tây, tỏi và trứng nguyên vỏ vào đun khoảng 10 phút cho trứng chín.
    

    Bước 6
    Sau đó vớt trứng ra bóc vỏ.
    

    Bước 7
    Thả lại trứng vào nồi rồi đun sôi trong khoảng 3-5 phút cho trứng ngấm gia vị là được.
    

    Đợi nồi thịt kho nguội thì múc vào hộp thủy tinh, cất vào tủ lạnh để ăn dần. Món ăn này là một món ăn phụ trong bữa cơm của người Hàn Quốc có tên là JangJoRim, người Hàn Quốc hay nấu sẵn để trong tủ lạnh. Khi ăn chỉ lấy ra rồi dùng kèm với cơm trắng và kim chi vô cùng tiện lợi mà lại ngon miệng.
    

    

Source: afamily

Video liên quan về Món Gỏi hay Thịt Kho Trứng Ngon Theo Công Thức Lạ

Gỏi Gà

Cách Làm Gỏi Xoài Xanh Cá Rô Phi Rán Vàng

Gỏi Bưởi

Gỏi Bắp Chuối Cuốn Bánh Tráng

Gỏi Bò Trộn Rau Răm