| Nguyên Liệu:
½ kg dưa leo
50g tôm khô
1 trái ớt tươi, 1 trái chanh
1 nắm rau quế
Muối, tiêu, đường, nước ắm, dầu ăn
Tỏi băm, hành băm
1 trái cà chua
Cách Làm:
• Dưa leo rửa sạch, để nguyên vỏ, xé dọc, bỏ ruột, bào mỏng.
Dưa leo rửa sạch, để nguyên vỏ, xé dọc, bỏ ruột, bào mỏng.
• Cho dưa leo vào tô lớn, rắc ½ muỗng muối, trộn đều rồi vắt ráo
• ớt xắt sợi. Tôm khô ngâm nước cho mềm, giã nhuyễn.
• khuấy nước mắm, đường, tiêu, với tỏi băm nhỏ.
• cà chua tỉa hình giọt nước để trang trí.
• Đặt chảo lên bếp, phi thơm hành. Cho tôm khô vào sào săn
• Cho nước mắm, tiêu, đường vào trộn đều. Nhắc xuống để nguội.
• Cho dưa leo vào trộn đều với tôm, vắt thêm một miếng chanh, rải rau quế lên món ăn
• Gắp dưa leo trộn tôm ra đĩa, trên để tôm khô và rau quế, ớt xắt sợi
• Chung quanh bày rau quế, cà chua tỉa hình giọt nước.
Source: blognauan | Video liên quan về Món Gỏi hay Dưa Leo Trộn Tôm Khô |
Gỏi Xoài Tai Heo | 
Gỏi Bò Khoai Môn | 
Gỏi Bò Cà Pháo | 
Thịt Bò Trộn Rau Càng Cua | 
Gỏi Bò Rau Muống |
|
