| Nguyên Liệu:
Thịt băm - 300gr
Nấm hương - 10 cái
Mộc nhĩ - 4 cái
Hành khô - 1 củ
Hành hoa - 2 nhánh
Gia vị - bột nêm, bột canh, mì chính, dầu ăn, hạt tiêu.
Cách Làm:
Bước 1: Thịt nạc rửa sạch băm nhỏ. Ướp thịt băm với 1 thìa bột nêm, 1 ít hành khô băm nhỏ.
Bước 2: Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nước lạnh khoảng 20 phút, sau đó cắt bỏ chân, rửa sạch thái nhỏ.
Bước 3: Đặt chảo lên bếp thêm ít dầu ăn cùng chút hành khô băm nhỏ sau đó cho thịt băm vào xào.
Bước 4: Khi thịt băm xào săn cho tiếp phần nấm hương, mộc nhĩ vào xào đều. Nêm nếm gia vị vừa miệng.
Bước 5: Cuối cùng thêm 1 thìa mì chính (tùy ý), 1 thìa hạt tiêu cùng ít hành hoa thái nhỏ rồi cho thịt băm xào nấm ra bát dùng với cơm nóng
Source: sotaynauan | Video liên quan về Món Chiên Xào hay Nấm Xào Thịt Băm |
Cách Làm Phèo Non Xào Sả Ớt | 
Cách Làm Bắp Xào Khô Mực | 
Cách Làm Bắp Xào Khô Mực | 
Cách Làm Thịt Ram Mặn | 
Cách Chiên Gà Nước Mắm |
|
