Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Canh » Bí Quyết Để Món Canh Cá Nấu Măng Chua
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

1 con cá rô phi làm sạch cắt khúc (hoặc đầu, đuôi cá trắm, cá chép tùy ý) -
1 đĩa măng chua -
2 quả cà chua -
1 ít hành lá thái khúc -
1 thìa cafe ớt bột -
1 thìa tỏi băm -
1 thìa cafe bột me -
Gia vị: nước mắm, muối, tiêu, bột nêm -
Nước dùng hoặc nước sôi -

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị để làm món canh măng cá nấu chua nhé!

Cách Làm:

    Bước 1: Măng tước thành sợi rồi rửa sạch, cà chua thái múi cau. Cá rửa sạch, thấm khô nước rồi sát 1 ít muối lên cá cho thấm và khi chiên sẽ không bị nát nhé.
    


    Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho 1-2 thìa dầu đun nóng dầu mới cho cá vào chiên sơ cho vàng 2 mặt thì vớt ra đĩa.
    

    Bước 3: Vẫn cái chảo ấy cho tỏi vào phi thơm sau đó cho cà chua vào xào cho mềm mới cho măng chua vào, xào sơ qua rồi nêm gia vị cùng bột me.
    

    
    Bước 4: Cho tất cả cá chiên sơ qua vào rồi thêm nước dùng hoặc nước sôi và đun sôi vài phút. Nêm lại gia vị cho vừa ăn sao cho canh có độ chua như ý là được.
    

    Rắc hành lá thái khúc vào, thêm chút tiêu rồi múc canh cá nấu măng chua ra bát thưởng thức ngay khi canh còn nóng.
    

    
    

    
    

    Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với cách nấu canh măng chua cá!

Source: sotaynauan

Video liên quan về Món Canh hay Bí Quyết Để Món Canh Cá Nấu Măng Chua

Cách Làm Canh Chua Bò Tía Tô

Cách Nấu Canh Thịt Bò Rau Răm

Canh Trứng Hàn Quốc

Canh Rong Biển Hạt Sen

Cách Nấu Canh Khổ Qua Nhồi Thịt