| Nguyên Liệu:
Trám đen 200gr, chọn những quả to, mập, tròn đầu và đen nhánh.
Thịt nạc vai 100gr
Trứng gà 01 quả
Hành khô, mộc nhĩ, nấm hương, hạt tiêu
Mắm, muối, mì chính.
Cách Làm:
Mộc nhĩ, nấm hương ngâm, rửa sạch và thái nhỏ. Hành khô bóc vỏ rửa sạch băm nhỏ.
Thịt, hành khô, mộc nhĩ, nấm hương băm nhỏ và trộn đều với ít lòng đỏ trứng gà, ướp mắm muối và hạt tiêu, để 30 phút cho ngấm.
Cách Ăn: Trám rửa sạch, om với nước sôi tầm 60-75 độ C và chút muối.
Kiểm tra thấy trám mềm tay rồi thì bạn vớt ra, bổ dọc thân quả lấy thịt, bỏ hột.
Nhồi thịt đã trộn vào nửa quả trám một, xếp vào đĩa, cho vào nồi hấp chín tầm 10- 15 phút.
Bạn trang trí trám đã hấp chín lên đĩa thành những bông hoa 6 cánh với lá dưa chuột để món ăn thêm hấp dẫn nhé!
Source: afamily | Video liên quan về Các Món Khác hay Bà Tôi Có Món Ngon Ăn Mãi Không Chán Lại Còn Giúp Giải Độc, Giảm Ho, Hễ Đến Mùa Là Phải Tranh Thủ Ăn |
Cách Nuôi Mẻ Không Cần Mẻ Cái Rất Đơn Giản | 
Cách Nấu Súp Bí Đỏ | 
Cách Ngâm Củ Kiệu Chua Ngọt Trắng | 
Cách Làm Dưa Leo Ngâm Chua Ngọt | 
Cách Làm Lạp Xưởng Tươi |
|
