| Nguyên Liệu:
- 1 nửa con gà
- 200g khoai môn
- 200g bí ngô
- 1 củ hành khô băm nhỏ
- 4 tép tỏi băm nhỏ
- 160ml nước cốt dừa
- 200ml nước dùng gà
- Gia vị ướp gà: 30ml nước tương, 1g đường, 1 thìa canh bột năng.
Cách Làm:
- Bước 1: Khoai môn, bí ngô gọt vỏ rồi thái khối vuông.
- Bước 2: Thịt gà chặt miếng vừa ăn, cho thịt vào bát rồi thêm phần gia vị ướp gà trộn đều và ướp trong khoảng 15 phút.
- Bước 3: Cho ít dầu ăn vào nồi, thêm tỏi hành băm nhỏ vào xào thơm rồi đổ bí ngô, khoai môn vào xào trong 3 phút.
- Bước 4: Tiếp đó đổ thịt gà đã ướp vào xào chung, đảo đều cho thịt gà săn bề mặt.
- Bước 5: Đổ nước dùng gà vào đun sôi trong 5 phút cho khoai và bí ngô chín mềm.
- Bước 6: Cuối cùng đổ nước cốt dừa vào, đun sôi trở lại rồi tắt bếp.
Source: 24h | Video liên quan về Món Kho hay Hóa Ra Chỉ Cần Cho Các Nguyên Liệu Này, Món Gà Om Ngon Hơn Hẳn |
Món Sườn Kho Khóm | 
Cá Nục Kho Keo | 
Thịt Vịt Kho Sả Ớt | 
Nấm Tràm Kho Tiêu | 
Ếch Kho Xả Ớt |
|
