| Nguyên Liệu:
200g mì
100g thịt heo
35g dưa muối
100g rau cải
Gia vị: 15ml rượu gạo, 3g muối, 15ml nước tương, dầu ăn, tinh bột
Cách Làm:
Thịt rửa sạch thái lát cho vào bát rồi thêm rượu, muối và chút tinh bột vào trộn đều. Ướp thịt 15 phút.
Đun sôi 1 nồi nước, cho mì vào luộc chín sau đó vớt ra để ráo nước. Trong lúc luộc mì thì lấy một chiếc nồi khác, đổ nước vào đun sôi sau đó cho rau cải cùng chút dầu oliu vào nấu chín.
Thêm dưa cải chua thái nhỏ vào.
Tiếp theo thêm thịt đã ướp gia vị vào nấu chung.
Cho mì vào nồi, nêm thêm chút muối, nước tương vào cho vừa ăn là xong.
Món mì thịt heo nấu với cải chua kiểu này vừa ngon miệng lại làm siêu nhanh, rất thích hợp để chế biến cho bữa sáng hay bữa trưa bận rộn. Sợi mì dai dai, nước dùng chua ngọt đậm đà khi ăn rất ngon mà không hề ngán ngấy.
Source: afamily | Video liên quan về Món Mì Phở hay Mì Thịt Heo |
Cách Làm Phở Trộn | 
Cách Làm Mì Ý Chiên Giòn | 
Cách Nấu Mì Udon Thịt Bò | 
Cách Làm Mì Bò Sa Tế | 
Cách Làm Sốt Hủ Tiếu Trộn Khô |
|
