| Nguyên Liệu:
110g gạo tẻ
110g gạo nếp
3g muối
20g tinh bột ngô
Một ít hạt tiêu
Một mẩu gừng
Cách Làm:
Gạo nếp và gạo tẻ vo sạch rồi ngâm trong nước khoảng 3 giờ cho gạo nở. Gừng băm nhỏ. Gạo sau khi ngâm nở thì rửa sạch lại rồi để cho ráo nước.
Cho gạo nếp, gạo tẻ vào tô rồi thêm tinh bột ngô, muối, gừng băm vào trộn đều. Tiếp đó thêm chút hạt tiêu vào trộn chung.
Lấy một cái rây lọc nhỏ, cho một ít gạo đã trộn vào rồi ấn dẹt tạo thành một hình tròn. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho rây lọc đã có gạo vào chiên.
Chiên cho đến khi bánh chín vàng giòn thì cho ra đĩa. Làm tương tự với phần gạo còn lại.
Bánh gạo là một trong những món bánh được rất nhiều người yêu thích. Bánh gạo chiên kiểu này cay giòn giòn ngon miệng, ăn vào những ngày thời tiết giá lạnh thì không gì ngon bằng.
 | Để bánh gạo nguội hẳn thì bạn cất vào hộp hoặc túi kín, để dành ăn dần nhé!
|
Source: afamily | Video liên quan về Món Bánh hay Cuối Tuần Tranh Thủ Làm Bánh Gạo Cay Giòn Thơm Để Dành Ăn Dần Mùa Đông Cực Chuẩn |
Pha Bột Chiên Bánh Xèo | 
Bánh Mì Nhân Xá Xíu | 
Bánh Cam Nhân Thịt | 
Bánh Cam Mặn Dim Sum Người Hoa | 
Bánh Cuốn |
|
