Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Nem Chả » Cách Làm Chả Lá Lốt Siêu Tốc Mà Ăn Ngon Không Thua Cách Bình Thường
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Thịt băm 150g

Giò sống 150g

Lá lốt 8 lá

Hành, tỏi băm

Cách Làm:

    Thịt băm nên mua có một chút mỡ, để khi thành phẩm chả sẽ bóng và không bị khô.
    Lá lốt cắt sợi nhuyễn.
    Cho lá lốt, giò sống, thịt băm vào tô.
    Nêm vào 2 muỗng hành tỏi băm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng bột ngọt rồi trộn đều, ướp 15 phút.
    


    Trộn đều hỗn hợp trong tô.
    

    Chia đều chả thành từng phần, dùng khuôn inox vuông để định hình hoặc dùng tay nắn thành viên tròn rồi đè hơi dẹp.
    

    Đun nóng dầu, cho chả thịt lá lốt vào chiên vàng với lửa vừa, khi chả có màu vàng đều đẹp mắt thì vớt ra để ráo dầu rồi cho ra dĩa ăn kèm với đồ chua và tương ớt.
    

    Chả lá lốt được chiên vàng, bóng bẩy hấp dẫn với vị dai đậm đà thơm lừng mùi lá lốt. Thay vì làm chả lá lốt bằng cách cuốn chả trong lá thông thường, hôm nay bạn hãy thử ngay cách mới này nhé!
    
    

Source: afamily

Video liên quan về Món Nem Chả hay Cách Làm Chả Lá Lốt Siêu Tốc Mà Ăn Ngon Không Thua Cách Bình Thường

Chả Bao Tử Ngũ Sắc

Chả Tôm Huế

Cách Làm Giò Thủ Ngon

Cách Làm Món Nem Nướng Nha Trang

Cách Làm Chả Giò Thịt Bằm Thơm Ngon