| Nguyên Liệu:
500g đậu phộng
1 gói muối hạt
75g đường
4 thìa tinh bột
Cách Làm:
Đậu phộng rửa sạch để ráo nước. Đổ nửa túi muối ra chảo, dàn đều rồi đổ đậu phộng đều lên trên muối. Tiếp đó đổ nửa túi muối còn lại đều lên trên mặt đậu phộng.
Bật lửa vừa và nhỏ rồi đun nóng. Thỉnh thoảng đảo đều để chảo nóng đều (khoảng 6-10 phút). Khi nghe thấy tiếng đậu phộng nổ thì lấy đậu phộng ra khỏi muối bằng một rây lọc.
Lấy một chảo chống dính khác, đổ đường vào cùng 75ml nước lọc.
Đổ đậu phộng đã rang muối vào đảo chung.
Đảo đều đậu ở lửa nhỏ đến khi đường kết tinh bám đều trên từng hạt đậu thì thêm 4 thìa canh tinh bột ngô vào đảo đều. Tiếp tục chiên cho đến khi tinh bột ngô bám đều vào hạt đậu là được.
Có rất nhiều cách làm món đậu phộng giòn khác nhau như đậu phộng tẩm mè, tẩm ngũ vị hương hay đậu phộng ngào đường. Nhưng cách làm đậu phộng bọc đường mặn mặn ngọt ngọt lại giòn tan này thì có vẻ khá lạ phải không bạn? Đây sẽ là một cách mới để làm đậu phộng giòn thơm bạn nên thử đấy!
 | | Chúc bạn làm được món đậu phộng mặn ngọt thật ngon nhé! |
Source: afamily | Video liên quan về Các Món Khác hay Món Ăn Vặt Mới Toanh Làm Từ Đậu Phộng, Giòn Thơm Tuyệt Đối |
Cách Nấu Gà Cà Ri Với Sữa Tươi Và Nước Cốt Dừa | 
Củ Cải Ngâm Đường | 
Cách Làm Củ Kiệu Ngâm Chua Ngọt | 
Cách Làm Dầu Dừa | 
Cách Nấu Mai Phen Sẻ Đúng Chuẩn Nhà Hàng Trung Hoa Malaysia |
|
