| Nguyên Liệu:
200g nấm sò
1 quả trứng
1 bát bột chiên giòn
Một ít bột ngũ vị hương, bột gừng, muối, tiêu
Cách Làm:
Cho bột vào bát, đập trứng vào rồi thêm hạt tiêu, ngũ vị hương, gừng và muối vào trộn chung.
Nấm cắt bỏ chân rồi rửa sạch, xé đôi. Cho chút muối vào nấm trộn đều rồi để một lúc sau đó vắt bớt nước trong nấm. Nhúng nấm qua bột đã trộn.
Đun nóng dầu ăn trong chảo (nóng khoảng 60%), cho nấm đã nhúng bột vào chiên chín vàng rồi vớt ra đĩa.
Chiên hết nấm thì bạn lại đổ nấm đã chiên vào chiên lần hai cho đến khi chín vàng giòn là được.
Nấm tẩm bột chiên giòn với vị giòn giòn lại thơm ngon gần giống với thịt. Món nấm chiên là một món chay khá giàu dinh dưỡng và ngon miệng. Đặc biệt cách làm thì quá đơn giản luôn. Bạn hãy thử ngay nhé!
Source: afamily | Video liên quan về Các Món Khác hay Nấm Chiên Giòn: Món Ăn Vặt Lành Mạnh Mà Siêu Ngon Cho Cả Nhà |
Đậu Phộng Da Cá | 
Trứng Vịt Lộn Um Bầu | 
Sườn Nấu Cà Ri | 
Trà Hoa Quả | 
Cà Phê Sữa Chua |
|
