| Nguyên Liệu:
– ½ hộp sữa đặc
– Sữa tươi: khoảng 1 lít
– Men cái sữa chua: 1 hộp
– Vài hạt muối
Cách Làm:
Bước 1: Trộn đều sữa đặc và sữa tươi cùng vài hật muối vào một cái nồi, bạn khấy đều rồi cho lên bếp đun đến khi nhiệt độ đạt khoảng 70-80 độ.
Bước 2: Bạn cho 1 hộp sữa chua (dùng làm men) vào nồi rồi khuấy đều từ trên xuống dưới. Sau đó bạn múc sữa chua vào các cốc nhỏ đã chuẩn bị
Bước 3: Ủ sữa chua
Bạn cho những sữa chua đã đóng trong các hộp vào nồi cơm điện, rồi cho nước nóng (khoảng 60-70 độ) vào nồi. Chú ý không để nước ngập hộp sữa chua. Bạn nên duy trì thường xuyên nhiệt độ trong nồi bằng cách để nồi cơm điện ở trạng thái ủ ấm từ 5-8 tiếng để quá trình lên men dễ dàng.
Bước 4: Sau khi đã ủ bạn mang sữa chua để vào tủ lạnh và dùng dần.
Sữa chua bạn có thể ăn luôn hoặc làm các món tủ như sữa chua mít, sữa chua hoa quả. Sữa chua có vị chua tự nhiên do quá trình lên men, vị béo ngậy của sữa đặc làm nên hương vị hấp dẫn.
Chúc bạn thành công với sữa chua từ sữa đặc nhé.
Có thể bạn quan tâm
Source: toinayangi | Video liên quan về Các Món Khác hay Công Thức Làm Sữa Chua Từ Sữa Đặc |
Cách Làm Củ Cải Ngâm Chua Ngọt | 
Làm Món Cải Chua Hương Vị Ngày Tết | 
Cách Làm Bò Bía | 
Thịt Bò Hầm Măng Chua | 
Cách Làm HotDog Khoai Tây |
|
