Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Tráng Miệng » Tết Nào Nhà Tôi Cũng Phải Có Món Kẹo Vừng Của Bà, Ai Đến Ăn Cũng Khen Ngon Tấm Tắc
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

250g vừng trắng

120g đường trắng

120g đường mạch nha

60g nước lọc

15ml dầu ăn

Cách Làm:

    Rửa sạch vừng trắng sau đó để ráo nước rồi cho vào chảo rang cho đến khi vừng chín chuyển sang vàng là được. Đổ đường trắng và nước vào nồi đun cho đường tan sau đó đổ mạch nha vào đun.
    


    Đun nước đường ở lửa nhỏ cho đến khi thấy nổi bong bóng to. Tiếp tục đun cho đường keo lại, thử đường bằng cách lấy chiếc đũa nhúng vào đường rồi cho nhỏ giọt vào bát nước. Nếu đường tạo thành viên cứng lại trong nước là được.
    

    Đổ vừng trắng vào, tắt bếp rồi đảo nhanh và đều cho vừng dính vào đường. Đổ vừng đã trộn đường ra thớt có lót giấy nến (giấy nướng).
    

    Cán khối kẹo vừng thành tấm với độ dày vừa phải. Sau đó cắt thành từng chiếc kẹo vừa ăn. Cắt khi kẹo còn nóng để không bị bể vỡ vì kẹo khá giòn khi nguội.
    

    Trong những ngày Tết ngoài những món bánh kẹo quen thuộc bạn có thể làm thêm món kẹo vừng giòn giòn thơm bùi này. Món kẹo này rất dễ làm mà lại ngon miệng.
    

    

Source: afamily

Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Tết Nào Nhà Tôi Cũng Phải Có Món Kẹo Vừng Của Bà, Ai Đến Ăn Cũng Khen Ngon Tấm Tắc

Cách Nấu Chè Bánh Lọt

Cách Làm Bánh In

Bí Quyết Nấu Chè Trôi Nước Ngũ Sắc Mềm

Cách Làm Rau Câu Sơn Thủy

Cách Nấu Chè Bà Ba