Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Canh » Mưa Lạnh Nhất Định Phải Thử Món Canh Cá Mới Toanh Này, Tôi Nấu Một Lần Cả Nhà Ai Cũng Khen Ngon Tấm
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

1 miếng thịt cá phi lê (cá tra hoặc basa)

200g nấm kim châm

4 quả cà chua

15g gừng

Gia vị: Muối, hạt tiêu, hạt nêm, dầu ăn.

Cách Làm:

    Cà chua rửa sạch, cắt hai đường trên quả cà chua, luộc qua nước sôi khoảng 2 phút rồi bóc bỏ vỏ. Thái nhỏ cà chua. Nấm kim châm cắt bỏ chân rồi rửa sạch.
    


    Cá rửa sạch thái thành dải dài. Cho cá vào bát rồi thêm gừng thái sợi, một ít muối, hạt tiêu, rượu nấu ăn rồi trộn đều. Ướp cá khoảng 15 phút. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho cà chua vào xào mềm.
    

    Đổ lượng nước vừa ăn vào đun sôi. Đổ nấm và cá đã ướp vào.
    

    Nêm thêm chút muối và hạt nêm rồi nấu cho canh cá chín hoàn toàn. Cho ít hành lá thái nhỏ vào là xong.
    

    Có lẽ nhắc đến canh cá thì ai cũng thòm thèm, đơn giản bởi vị ngọt của cá, thơm vị nấm lại chua ngọt vị cà chua. Nước canh lại đậm đà vừa miệng và đặc biệt lại rất dễ nấu. Món canh cá nóng hổi ăn kèm với bát cơm trắng trong ngày mưa thì còn gì tuyệt vời hơn.
    

Source: afamily

Video liên quan về Món Canh hay Mưa Lạnh Nhất Định Phải Thử Món Canh Cá Mới Toanh Này, Tôi Nấu Một Lần Cả Nhà Ai Cũng Khen Ngon Tấm

Bí Quyết Nấu Canh Chua Chanh Dây

Canh Rong Biển Lạnh

Gà Nấu Lá Giang Dừa Xiêm

Canh Kim Chi Sườn Heo Hàn Quốc

Sườn Heo Nấu Canh Chua Với Hoa Chuối Đơn Giản Dễ Làm