| Nguyên Liệu:
2 quả trứng
2 quả cà chua
1 gói nấm kim châm
1 gốc hành thái nhỏ
Tương cà, muối, đường, dầu ăn.
Cách Làm:
Nấm kim châm cắt bỏ chân, thái khúc rồi rửa sạch. Cà chua rửa sạch thái nhỏ.
Đun nóng chút dầu ăn trong chảo sâu lòng, cho gốc hành vào xào thơm. Cho cà chua vào xào mềm.
Đổ lượng nước vừa ăn rồi thêm nấm vào đun sôi. Nước sôi cho một ít tương cà và đường trắng vào.
Trứng đập vào bát đánh tan. Đổ trứng vào nồi canh khuấy đều theo một chiều. Thêm chút muối cho vừa ăn.
Thêm hành lá thái nhỏ rồi đun sôi trở lại, vớt hết bọt rồi tắt bếp.
Một bát canh trứng nấu nấm nóng hổi ngọt ngon với sắc màu đỏ ấm áp rất kích thích vị giác. Món ăn đơn giản lại dễ thực hiện giúp cho bữa cơm tối thêm phần ngon miệng.
Source: afamily | Video liên quan về Món Canh hay Canh Trứng Thơm Ngon |
Cách Làm Món Canh Củ Sen Hầm Nấm Đậu Đỏ | 
Cách Làm Canh Kim Chi Đậu Phụ Đơn Giản Nhất | 
Canh Vả Nấu Giò Heo Muối | 
Cách Nấu Canh Chua Cá Bông Lao | 
Cách Làm Măng Tre Hầm Vịt |
|
