| Nguyên Liệu:
2 cây rau cải thảo nhỏ
200g thịt bò viên
1 củ cà rốt
1 mẩu gừng thái lát
Hành lá
Gia vị: Muối, dầu ăn.
Cách Làm:
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi thái sợi. Rau cải thảo cắt làm 8 theo chiều dọc.
Cho gừng thái lát vào nồi, thêm 3 bát nước vào đun sôi. Cho thịt bò viên và cà rốt vào đun sôi ở lửa lớn sau đó chuyển sang lửa vừa đun trong khoảng 3 phút là bò viên chín.
Chuyển sang lửa lớn, cho rau cải vào.
Thêm chút dầu ăn, muối và nấu cho rau chín. Canh chín thì cho hành lá thái khúc vào là xong.
Cải thảo và cà rốt là những loại rau củ phổ biến vào mùa đông. Ăn rau củ đúng mùa không chỉ ngon miệng, tiết kiệm mà còn tốt cho sức khỏe nữa. Món canh cải thảo nấu bò viên là sự kết hợp hài hòa giữa rau củ mùa lạnh và thịt bò. Món ăn dễ làm, nguyên liệu thường có sẵn trong tủ lạnh nên không chỉ ngon miệng mà còn rất tiện lợi.
Source: afamily | Video liên quan về Món Canh hay Đã Mưa Lạnh Lại Còn Bận Rộn, Tối Về Tôi Nấu Mỗi Nồi Canh Cải Thảo Bò Viên Là Cả Nhà Xì Xụp Vừa Ngon |
Canh Súp Khoai Lang Sườn Non | 
Canh Rau Dền | 
Canh Chua Rau Muống | 
Bánh Canh Thịt Heo | 
Canh Cá Măng Chua |
|
