| Nguyên Liệu:
100g bột mì
25g tinh bột ngô
6g baking powder
4g baking soda
10g sữa bột
130g sữa tươi
20g bơ
40g đường trắng
45g đường nâu
2 quả trứng
Cách Làm:
Cho trứng và đường vào thố, dùng máy đánh trứng đánh bông sánh lại. Đổ từ từ sữa tươi vào trộn chung.
Trộn đều bột mì, tinh bột ngô, bột baking soda, baking powder với nhau sau đó thêm từ từ bột vào tô trứng rồi khuấy đều.
Cho bơ vào thố rồi làm tan chảy bằng cách hấp hoặc cho vào lò vi sóng. Thêm một ít bột vào thố bơ trộn đều. Đổ bơ vừa trộn bột vào thố trứng bột đã trộn rồi trộn chung.
Đổ bột đã trộn ra khuôn, để yên khoảng 30 phút sau đó cho vào nồi hấp, hấp khoảng 25-30 phút là bánh chín. Bánh chín lấy ra khỏi khuôn rồi cắt miếng vừa ăn là xong.
Từng miếng bánh bông lan hấp có màu nâu đẹp mắt, bánh xốp mềm và ngọt ngon. Cách làm bánh lại vô cùng đơn giản. Cho dù bạn có vụng về đi chăng nữa thì vẫn có thể làm được ngon món bánh này.
Source: afamily | Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Không Cần Lò Nướng, Tôi Vẫn Làm Được Món Bánh Bông Lan Xốp Mềm Ngon Tuyệt |
Cách Nấu Tàu Hủ Nước Đường | 
Bí Quyết Chưng Yến Đường Phèn Táo Đỏ | 
Cách Làm Kem Bơ | 
Món Bánh Đậu Xanh Mềm Dẻo | 
Cách Làm Nhân Đậu Xanh Dẻo Mịn Thơm Ngon |
|
