| Nguyên Liệu:
Xiên thịt gà:
– 2 ức gà lớn (cắt thành miếng vừa ăn) – 10ml dầu ôliu – 2 quả ớt chuông – 1 củ hành tây – 20 quả cà chua bi
Phần sốt sữa chua Tahini:
– 1 hộp sữa chua – 30g vừng rang – 20ml nước cốt chanh tươi – 1 tép tỏi (băm nhỏ) – Gia vị: dầu olive, muối, mật ong, vỏ chanh, lá bạc hà
Phần ướp gà:
Bột thì là, bột rau mùi, ớt bột, bột quế, bột gừng, tiêu, muối.
Cách Làm:
1 Sơ chế nguyên liệu:
– Đầu tiên, bạn trộn đều các gia vị phần ướp gà. Nếu thích ăn cay hơn, thì bạn có thể cho thêm ớt bột vào nhé!
– Ướp thịt gà với phần gia vị đã trộn ở trên cùng với dầu olive. Sau đó, bạn bọc lại và cất trong tủ lạnh ít nhất 30 phút.
– Để làm sốt Tahini, bạn cho hạt mè đã rang vàng cùng với 10ml dầu olive vào xay đều cho đến khi nhuyễn.
– Băm nhỏ lá bạc hà, tỏi và vỏ chanh. Gà nướng Kebabs món ngon cho những bữa tiệc nướng 5
– Trộn sữa chua, sốt Tahini, tỏi, chanh và lá bạc hà với nhau, sau đó bọc lại và cất vào tủ lạnh ít nhất 1 tiếng.
– Cắt hành tây, ớt chuông và cà chua thành những miếng vừa ăn.
2 Các bước thực hiện:
– Xiên thịt gà và các loại rau củ theo thứ tự mà bạn ưa thích. Quết một lớp mỏng dầu olive lên trên các xiên thịt.
– Nướng các xiên thịt gà trên bếp than trong 10’ cho đến khi thấy chín vàng đều là được. Các bạn lưu ý thường xuyên lật mặt xiên thịt để tránh bị cháy nhé!
Thịt gà chín bạn dọn ra đĩa ăn cùng với sốt Tahini nhé!
Những xiên gà nước kebabs vàng ruộm vị gà cay cay, vị sốt thơm thơm kết hợp cùng rau củ nướng rất thích hợp cho các bữa tiệc nướng trong mùa đông này nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gà nướng Kebabs này nhé!
Source: toinayangi | Video liên quan về Món Nướng hay Cách Làm Gà Nướng Kebabs Siêu Hấp Dẫn Cho Tiệc Nướng Ngoài Trời |
Gia Vị Ướp Sườn Mềm Ngọt Không Cháy, Cách Nướng Sườn Không Dơ | 
Mực Nướng Sữa | 
Sườn Non Nướng Sầu Riêng | 
Sườn Nướng Sốt Dưa Hấu | 
Trứng Ngải Cứu Nướng Lá Chuối |
|
