Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Kho » Trời Lạnh Thì Nấu Ngay Thịt Gà Om Khoai Tây Đậm Đà Ăn Cơm Là Số 1!
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

4 chiếc đùi gà

2 củ khoai tây

1 nửa quả ớt đỏ

1 củ cà rốt

1 cây tỏi tây thái khúc

15ml rượu nấu ăn, 15ml nước tương, 15ml dầu hào, một ít muối

1 mẩu gừng, vài tép tỏi

Dầu ăn

Cách Làm:

    Thịt đùi gà rửa sạch chặt miếng vừa ăn. Cho thịt gà vào nồi nước cùng vài lát gừng và rượu nấu ăn. Luộc qua rồi vớt ra rửa sạch lại, để ráo.
    
    


    Khoai tây gọt vỏ và cà rốt gọt vỏ rửa sạch, thái thành khối. Gừng tỏi thái lát, ớt đỏ thái khối. Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho thịt gà vào xào ở lửa lớn.
    

    
    Xào cho thịt gà chuyển màu ngả vàng thì thêm cà rốt, ớt, gừng và tỏi vào đảo chung. Thêm nước tương, rượu nấu ăn, dầu hào và chút nước vào đun sôi rồi hạ nhỏ lửa đun trong khoảng 10 phút.
    

    Tiếp đó đổ khoai tây vào đun trong 20 phút ở lửa nhỏ cho khoai chín mềm là được. Thêm tỏi tây và chút muối vào cho vừa ăn rồi tắt bếp.
    

    Thịt gà om khoai tây mềm ngọt đậm đà, khoai tây bở tơi thơm nức. Món ăn làm không khó nhưng lại đặc biệt ngon cơm. Món này ăn vào những ngày mưa lạnh thì ngon hết ý.
    
    

Source: afamily

Video liên quan về Món Kho hay Trời Lạnh Thì Nấu Ngay Thịt Gà Om Khoai Tây Đậm Đà Ăn Cơm Là Số 1!

Trứng Lòng Đào Rim Mặn Ngọt

Cá Kho Cà

Cách Làm Cá Lóc Kho Tiêu

Cá Lóc Om Bầu

Cá Nục Kho Cà