| Nguyên Liệu:
Phần nước đường:-Đường - 150g
Nước - 70-80ml
Phần flan:-Trứng gà - 2 quả
Lòng đỏ trứng gà - 1
Sữa tươi không đường - 260ml
Sữa đặc - 120ml
Sô cô la đen - 100g
Vani - 1 muỗng cà phê
Cách Làm:
Bước 1:
-Đường và nước bạn cho vào nồi hoà tan và bắc lên bếp nấu lửa nhỏ cho đến khi đường chuyển qua màu cánh gián hơi đậm thì tắt bếp.
-Cho đường vào từng khuôn flan. Bạn nhớ khi nấu nước đường không nên dùng đũa hay muỗng khuấy nhé).
Bước 2:
-Trứng gà bạn cho vào âu dùng phới đánh tan trứng, nhớ đánh đều tay nhưng đừng quá mạnh nhé.
Bước 3:
-Sữa tươi, sữa đặc bạn cho vào nồi nấu lửa nhỏ, khi sữa nóng (không sôi) thì cho chocolate vào khuấy tan rồi tắt bếp.
Bước 4:
- Sữa đang nóng bạn cho từ từ vào âu trứng và dùng phới quấy đếu tay.
-Cho vani vào hòa chung với hỗn hợp trên. Lượt hỗn hợp này qua rây trước khi cho vào từng chén đã có nước đường.
-Cho 1 cái khăn mỏng vào khay nướng và xếp lần lượt các khuôn flan vào. Đổ nước sôi gần 2/3 chén.
Bước 5:
-Lò nướng bạn bật 150 độ C trước 15 phút. Sau đó cho khay flan vào nướng 40-45 phút là bánh chín.
Sau khi bánh đã chín bạn dùng mũi dao lách vòng quanh viền bánh trước khi úp bánh ra dĩa.
Đảm bảo với cách làm bánh flan chocolate thế này, bánh của bạn láng mịn mềm thơm ngon không thua gì mua ở tiệm.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Source: toinayangi | Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Hướng Dẫn Làm Bánh Flan Chocolate Thơm Ngon, Đẹp Mắt |
Cách Làm Trái Cây Dĩa Thơm Ngon Giải Nhiệt Mùa Nóng | 
Nước Ép Táo | 
Trà Hoa Cúc Nha Đam | 
Cách Làm Sữa Gạo Lứt | 
Cách Làm Bánh Bò Xốp Truyền Thống |
|
