Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Nem Chả » Dễ Làm Với Món Nem Nướng
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

500 gr thịt heo xay

1 muỗng cà phê bột tỏi

1 muỗng cà phê bột tiêu

2 muỗng cà phê mật ong

3 muỗng canh đường

1 muỗng canh nước mắm

1 muỗng cà phê bột nở = baking powder

1/2 muỗng cà phê bột nêm

1/2 muỗng cà phê muối

2 muỗng canh nước lạnh

Pha nước mật ong quét thịt

1 muỗng canh mật ong + 2 muỗng canh nước hòa tan trong 1 cái chén

Pha nước chấm:

3 muỗng canh hoisin sauce ( tương đen ăn phở) + 150 ml nước lạnh + 1 muỗng canh đường + 1muỗng canh bơ đậu phọng .

1 muỗng canh tỏi băm

Ớt băm

Đậu phụng rang giả nhỏ

Cách Làm:

    


    Bước 1: Thị cho vào âu, sau đó cho hết gia vị ướp thịt vào, mang bao tay nhồi trộn cho đểu. Để âu thịt vào ngăn mát tủ lạnh 3 tiếng cho thịt cứng lại.
    Bước 2: Qua 3 tiếng lấy thịt ra vo tròn xiên vào cây xiên thịt hay cứ ve dài ài nho nhỏ, Sau đó xếp thịt vào khay có lót giấy kiếng thoa dầu.
    Bước 3: Bật lò nướng 200 độ trước 10 phút cho lò nóng, sau đó cho khay thịt vào nướng 20 phút. mỗi bên, trong khi nướng nhớ quét nước mật ong cho thịt có màu vàng nâu đẹp.
    Bước 4: Nấu nước chấm:
    Bắt chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu nóng cho tỏi vào phi thơm. Sau đó cho hoisin + bơ + nước + đường vào nấu sôi là tắt bếp. Cho sốt ra chén, cho ớt băm + đậu phụng gỉ nhỏ lên trên
    Trình bày: Xếp thịt nướng ra dĩa cho mỡ hành và đậu phụng lên trên, kế bên xếp xà lách, dưa leo và khế cùng các loại rau thơm bạn thích.
    Chúc các bạn thành công

Source: toinayangi

Video liên quan về Món Nem Chả hay Dễ Làm Với Món Nem Nướng

Chả Bò Chay

Nem Rán Cuộn Thịt Trứng

Chả Trứng

Chả Giò Giòn Miền Tây

Cách Làm Chả Lụa