Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Các Món Khác » Bánh Quy Đậu Phộng Giòn
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Phần 1: Bánh quy

– 1 quả trứng

– 1/4 chén đường trắng

– 1/4 muỗng cà phê muối

– dầu ăn

– vani 1 muỗng cà phê

– 1 chén bột mì

– 1/2 muỗng cà phê bột nở

– 1/4 chén đậu phộng rang

Phần 2: Xi-rô

– 1/4 chén xi-rô ngô Hàn Quốc

– 2 muỗng canh đường trắng

– 2 muỗng canh nước

Cách Làm:

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món bánh quy đậu phộng giòn
    – Đậu phộng bóc vỏ, thái nhỏ
    – Trứng đập ra bát trộn lớn
    Bước 2: Các bước thực hiện làm món bánh quy đậu phộng giòn
    


    – Trong bát đựng trứng, thêm 1/4 chén đường, muối, dầu ăn 1 muỗng canh, vani, sau đó trộn thật đều.
    

    – Thêm bột và bột nở, nhào trong 1 phút cho đến khi bột mịn.
    – Bọc bột bằng bao nhựa và giữ nó trong tủ lạnh trong 30 phút
    – Trong lúc đợi bột thì chúng ra sẽ làm xi-rô.
    – Đặt 1/4 xi-rô ngô, 2 muỗng canh đường trắng, và 2 muỗng canh nước trong một chảo nhỏ.
    

    – Đun sôi trên lửa nhỏ vừa khoảng 8 – 10 phút cho đến khi sủi bọt và màu sắc xi-rô chuyển sang một màu nâu nhạt thì các bạn tắt bếp.
    – Lấy bột ra ngoài và chia bột thành nhiều phần nhỏ.
    – Với mỗi phần bột các bạn sẽ nặn thành một dải bột dài nhưng không quá mỏng, nhỏ. Sau đó, dùng dao cắt thành những que bột có độ dài vừa phải. Làm tương tự như vậy đối với những phần bột còn lại.
    

    – Làm nóng dầu ăn trong chảo cho đến khi nhiệt độ đạt đến khoảng 330 ° đến 350 ° F. Bạn có thể kiểm tra nhiệt độ bằng nhiệt kế bếp, hoặc chỉ nhúng một miếng bánh bột vào dầu. Nếu nó tạo ra một số bong bóng trong dầu, đó là nhiệt độ thích hợp. Nếu bong bóng nổi quá mạnh, tắt bếp và chờ cho đến khi nhiệt độ giảm xuống một chút.
    – Chiên bột bánh trên lửa vừa khoảng 4 – 5 phút, cho đến khi bánh có một màu nâu vàng ánh và giòn.
    – Vớt bánh ra ngoài cho ráo dầu.
    – Làm nóng lò nướng đến 400 ° F.
    

    – Đặt bánh chiên trong chảo nướng và nướng chúng trong vòng 8 đến 10 phút cho đến khi vàng nâu và rất giòn.
    – Hâm nóng xi-rô.
    – Đun nóng một chảo trên lửa vừa và thêm bánh quy nướng, đậu phộng, và xi-rô nóng. Trộn đều với một thìa gỗ.
    

    – Đặt bánh lên một tờ giấy nến để chống dính. Hãy để bánh nguội trong một vài phút, sau đó tách chúng bằng tay hoặc muỗng để chúng không dính vào nhau.
    – Thưởng thức bánh quy đậu phộng giòn.
    Lưu ý khi làm món bánh quy đậu phộng giòn:
    – Khi nướng bánh, các bạn phải thường xuyên kiểm tra màu sắc của bánh để tránh trường hợp làm bánh bị cháy, cần linh động trong thời gian nướng bánh.
    – Đối với số bánh ăn còn thừa các bạn hãy đựng chúng trong hộp kín hoặc túi nilon là đặt trong tủ lạnh. Có thể giữ trong 1 tháng.
    Bánh quy đậu phộng giòn tan thơm lừng, ngọt dịu vị xi-rô cộng với những hạt đậu phộng giòn béo khiến bạn ăn hoài cũng không thấy chán. Món bánh này các bạn có thể dùng làm đồ ăn vặt hàng ngày cho các bé hay cả nhà đều vô cùng phù hợp.
    Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh quy đậu phộng giòn!
    

Source: toinayangi

Video liên quan về Các Món Khác hay Bánh Quy Đậu Phộng Giòn

Mứt Táo

Làm Bánh Bông Lan Nho Khô Cấp Tốc Không Dùng Máy Đánh Trứng

Xôi Bắp Nước Cốt Dừa

Cách Làm Kem Đậu Xanh Bằng Máy Xay Sinh Tố

Xôi Ngô