| Nguyên Liệu:
– Nấm rơm: 300g
– Ngô bao tử: 150g
– Hành lá: 2 nhánh
– Rau mùi
– Tỏi: 3 tép
– Muối, mắm, dầu ăn
– Nấm rửa sạch, cắt chân nấm.
Ngâm nấm vào nước muối loãng 15 phút rồi vớt ra cho ráo.
– Ngô bao tử rửa sạch, có thể bổ ra cho vừa ăn, cắt thành miếng khoảng 5cm
– Tỏi đập dập
– Hành lá, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ
Cách Làm:
Bước 1: đun nóng dầu ăn, phi tỏi cho thơm.
Trút nấm vào xào cho săn, thêm 1 thìa nước mắm, ½ bát nước con rồi đậy nắp nồi đun nhỏ lửa khoảng 15 phút.
Bước 2: cho tiếp ngô vào kho, nêm muối, hạt nêm vừa ăn, đun thêm 10 phút.
Bước 4: thêm rau mùi, hành lá vào đảo rồi múc ra đĩa.
Những lưu ý khi làm nấm kho ngô bao tử:
– Nếu ăn chay, bạn có thể thay nước mắm bằng xì dầu thì đây sẽ là một món ăn chay lí tưởng đấy.
– Bạn nên đun vừa đủ để ngô bao tử giữ được độ giòn.
– Nấm kho ngô bao tử có thể ăn kèm với cơm nóng hoặc kho nhạt một chút để ăn chơi.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món nấm kho ngô bao tử.
Source: toinayangi | Video liên quan về Món Gỏi hay Cách Làm Nấm Kho Ngô Bao Tử – Món Ngon Cho Người Giảm Cân |
Gỏi Cuốn | 
Nộm Dưa Chuột | 
Gỏi Rau Diếp Cá | 
Gỏi Tôm Đồng Rau Càng Cua | 
Măng Nộm Lưỡi Lợn |
|
