Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Tráng Miệng » Bánh Bông Lan Mà Ngon Lạ Thế Này Thì Ăn Mãi Không Ngán, Ai Cũng Thích Mê
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

2 quả trứng

20g sữa tươi

40g bột mì có gluten thấp (bột mì số 8 hoặc cakeflour)

2 giọt tinh chất vani

35g đường trắng

20g dầu ngô

Một ít kem tươi, xoài chín, dâu tây.

Cách Làm:

    Trứng để ở nhiệt độ phòng, tách riêng lòng đỏ và lòng trắng ra hai bát tô. Thêm 10g đường trắng vào bát lòng đỏ trứng trộn đều sau đó thêm 20g dầu ngô và sữa tươi vào trộn chung. Tiếp đó rây bột mì vào thố lòng đỏ trứng.
    


    Trộn đều bột mì cho mịn và không vón cục. Để bát bột mì sang một bên. Thêm 25g đường và tinh chất vani vào bát lòng trắng trứng. Dùng máy đánh trứng để đánh cho bông cứng.
    

    
    Múc 1/3 lượng lòng trắng trứng vào bát lòng đỏ trứng trộn đều, sau đó cho toàn bộ lòng trắng trứng còn lại vào bát bột trộn chung, trộn nhẹ nhàng tránh làm vỡ bọt khí. Cho bột sau khi trộn vào túi bắt kem và bắt vào khay nướng có lót giấy nướng.
    

    Làm nóng lò nướng đến 180 độ C, cho khay bánh vào nướng trong khoảng 10 phút là bánh chín. Lấy bánh ra để nguội bớt rồi gập đôi lại, thêm kem tươi đánh bông cùng xoài và dâu tây vào là xong.
    

    Ngày nghỉ lễ có nhiều thời gian ở nhà, bạn có thể làm món bánh bông lan kẹp kem và trái cây này cho cả gia đình mình thưởng thức nhé. Bánh mềm có vị ngọt thanh của trái cây, ngậy vị kem tươi sẽ khiến các bạn nhỏ thích thú.
    

    

Source: afamily

Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Bánh Bông Lan Mà Ngon Lạ Thế Này Thì Ăn Mãi Không Ngán, Ai Cũng Thích Mê

Cách Làm Bánh Mì Sữa Không Nhồi Bột, Rất Mềm Xốp

Bánh Mì Bơ Đậu Phọng

Cách Nấu Chè Dưỡng Nhan Tuyết Yến Nhựa Đào

Cách Nấu Chè Táo Xọn

Cách Làm Rau Câu Dừa Sữa Lá Dứa 3 Lớp