– Bột mì: 150g

– Bột gạo: 100g

– Trứng: 2 quả

– Đường: 100g

– Nước cốt dừa: 400ml

– Muối: ½ thìa cà phê

– Dầu ăn

– Khuôn nhúng bánh

Cách Làm:

    Sơ chế nguyên liệu làm bánh nhúng:
    – Trộn bột mì, bột gạo, đường trắng, muối đổ vào bát tô
    – Hòa nước cốt dừa, trứng vào khuấy rồi từ từ rây bột vào, cho thêm nước trắng để nhào cho đến khi bột mịn, không vón cục và được hỗn hợp bột nhão. Để 15-20 phút cho bột nghỉ.
    Các bước làm bánh nhúng:
    Bước 1: đổ ngập dầu, đun sôi chảo dầu rồi nhúng khuôn bánh vào khoảng 2-3 phút để làm nóng.
    

    Bước 2: nhấc khuôn lên rồi nhúng khuôn vào tô bột cho bột bám vào. Chỉ nhúng nửa bề dày của khuôn thôi nhé.
    
    Bước 3: nhúng khuôn đã dính bột trở lại vào chảo dầu. Bột bánh sẽ tự tách ra khỏi khuôn.
    
    Bạn chiên cho bánh chín vàng rồi vớt ra để ráo dầu nhé.
    
    Những lưu ý khi làm bánh nhúng:
    – Bánh nhúng khi chiên sẽ ngấm rất nhiều dầu nên bạn đổ ngập dầu vào chảo nhé.
    – Khi vớt bánh ra, bạn nhớ dùng giấy thấm để bánh đỡ bị ngấy và béo.
    – Chỉ với vài phút bạn đã có thể cho ra lò một mẻ bánh nhúng thơm giòn. Bạn có thể dùng ăn vặt lúc rảnh rỗi hoặc đãi bạn bè đều rất hấp dẫn.
    Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh nhúng trên đây.

Source: toinayangi

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Cách Làm Bánh Nhúng Giòn Tan

Cách Làm Bánh Nhúng Giòn Tan

Cách Làm Khoai Tây Chiên

Vịt Áp Chảo

Cách Làm Mề Gà Xào Nấm Rơm

Tôm Cháy Tỏi Siêu To

Tương Hột Xào Sả Ớt