| Nguyên Liệu:
– 500g bí đỏ
– 20g bột năng
– 2 quả trứng gà
– Ít bột chiên xù
Cách Làm:
Sơ chế nguyên liệu:
– Bí đỏ gọt vỏ, cắt thành những miếng vuông hình quân cờ hoặc cắt dàu và dày đều là được. Sau đó, ngâm chút muối, vớt ra để ráo nước.
– Trứng gà cho vào bát và đánh tan ra.
– Trộn bột năng và bột chiên xù lại.
Các bước làm:
– Bí đỏ để ráo nước xong thì bạn cho trứng đã đánh tan vào rồi trộn đều để trứng bám đều lên các miếng bí.
– Lăn bí qua đĩa bột chiên xù và bột năng.
– Bắc chảo dầu nóng, thả từng miếng bí vào chiên cho đến khi bí vàng thơm rồi vớt ra để ráo dầu và thưởng thức.
Những lưu ý khi làm bí đỏ chiên xù:
– Dầu cho vào chiên đảm bảo miếng bí chiên trong chảo ngập dầu.
– Món ăn vặt bí đỏ chiên xù này, bạn chấm với sốt mayonnaise hay là tương cà, tương ớt đều tuyệt vời.
Source: toinayangi | Video liên quan về Món Chiên Xào hay Cách Làm Bí Đỏ Chiên Xù |
Tôm Rang Trứng Muối | 
Đậu Hủ Trứng Sốt Thịt Băm | 
Rau Xào Thập Cẩm | 
Bí Ngòi Xào Kiểu Hàn | 
Tàu Hũ Chiên Sốt Cà |
|
