- 300g thịt ba rọi heo
- 100g lạc (đậu phộng)
- 2 cây xả (80g)
- Ngũ vị hương, bột nêm, đường, tiêu xay, nước mắm

Cách Làm:

    1. Rửa thịt ba rọi, để ráo, thái miếng vừa ăn (dày khoảng 0,5cm). Luộc lạc chín mềm, xả qua nước lạnh nhiều lần, để riêng.
    2. Sả bỏ lá, cắt khúc dài 2,5 cm. Ướp thịt với sả, 3 thìa súp nước mắm, 1/2 thìa cà phê ngũ vị hương, 2 thìa súp đường, 2 thìa cà phê bột nêm, và 1 thìa cà phê tiêu. Để khoảng 10 phút cho thấm gia vị.
    3. Cho thịt và sả đã ướp vào nồi, đun trên lửa nhỏ khoảng 10 phút đến khi thịt săn lại. Cho lạc đã luộc vào, đun trên lửa nhỏ khoảng 10 phút đến khi nước kho hơi sệt lại, tắt bếp.
    Thưởng thức:
    Dùng nóng với cơm trắng và rau sống
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Kho hay Thịt Heo Kho Lạc

Thịt Kho Mặn

Thịt Đùi Heo kho Tàu

Cách Làm Cá Cơm Rim Đậu Phọng

Thịt Kho Mắm Ruốc

Cách Làm Cánh Gà Kho Coca