| Nguyên Liệu:
-1 con cá thu phấn
– 200 gram giò sống
-Hành, thì là, các loại gia vị.
-Nước mắm
– Hạt tiêu
Cách Làm:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu. Cá thu mua về rửa sạch lơp da ngoài. Mổ bụng bỏ nội tạng ra. Chỉ lấy hai bên thân. Lọc xương cá, chỉ để lại phần thịt rồi đen ướt với muối.
Bước 2: Chuẩn bị vật dụng để xay nhuyễn cá. Cho cá vào một chiếc máy xay sinh tố
Sau khi cá đã được xay nhuyễn thì bỏ ra một chiếc bát để trộn tiếp hành, thì là, các gia vị cho cá đậm đà hơn. Sau đó dùng tay trộn đều hồn hợp.
Bước 3: Sau khi hỗn hợp đã xay nhuyễn thì bỏ ra một bát và bắt đầu nặn thành chả cá.
Bước 4: Chả cá nặn hình tròn dẹt, 1/4 lòng bàn tay sao cho vừa miệng ăn.
Bước 5: Rán chả cá. Đặt một chảo dầu nóng lên bếp, đợi đến khi dầu chín già thì bắt đầu cho chả cá đã nặn vào rán. Rán chín vàng đều 2 mặt. Đến khi vàng đều thì cho chả ra một đĩa có lót giấy thâm dầu chuyên dụng dành cho đồ ăn.
Cùng thưởng thức món chả cá tuyệt ngon ngay thôi nào.
Cuối cùng, bạn đã hoàn thành xong món chả cá thu tuyệt ngon như ngoài hàng.
Chúc các bạn luôn là một bà nội trợ thông minh và khéo léo nhé!.
Source: toinayangi | Video liên quan về Món Nem Chả hay Cách Làm Chả Cá Thu Ngon Như Ngoài Hàng |
Chả Lá Lốt | 
Chả Giò | 
Món Chả Thịt Trứng Hấp | 
Mọc Chiên Và Luộc Dai Giòn | 
Nem Nướng |
|
