-500 gr. Thịt đùi heo da mỏng
-1 Trái dừa xiêm ( hay 1 lon nước dừa )
-2 muỗng Đường
-1/2 muỗng cafê Muối
-1 muỗng cafê Bột ngọt
-2 muỗng Nước mắm
-2 tép Tỏi bằm

Cách Làm:

    -Thịt làm sạch, cắt miếng dài 6-7 cm ngang 4 cm ( khoảng bằng ngón tay cái). Ướp thịt với muối, đường, bột ngọt để khoảng 1-4 tiếng đồng hồ, cho thịt thấm và mỡ cứng .
    Kho thịt:
    Cho nước dừa, nước mắm nấu sôi, thả thịt vào nồi, nước phải ngặt thịt, nếu ít nước có thể cho nước sôi vào nồi, nấu sôi lại và vớt bọt . Nêm lại vừa ăn, nấu khi nào nước dừa sắc lại và miếng thịt có màu vàng vưa ý .
    Có thể cho nước màu vào theo ý mình .
    Nhớ nên vớt bọt thường cho nước được trong .
    Khi kho lửa vừa, đừng lớn quá ..
    Nếu thích có thể cho trứng luột vào .
    Trước khi ăn cho tỏi vào và đậy nắp nồi lại....để giữa mùi thơm của tỏi và thịt...
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Kho hay Thịt Heo Kho Nước Dừa

Thịt Lợn Kho Trứng Cút

Cách Làm Nấm Rơm Kho Sả Ớt

Giò Heo Kho Sả Ớt

Cách Làm Cá Ngừ Kho Khóm

Nấm Đùi Gà Kho Đậu Hũ Cà Tím