Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Mì Phở » Cách Làm Mỳ Đen Trộn Nóng Thơm Ngon Cho Ngày Lạnh
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

– Thịt lợn nạc: 100gr

– Khoai tây: 1 củ

– Cà rốt: ¼ củ

– Hành tây: 1 củ

– Cải thảo: 3 lá

– Ớt: 1 quả

– Trứng: 1 quả

– Nước sốt đậu đen Hàn Quốc: 3 thìa canh

– Mì Hàn Quốc: 1 gói

– Dầu ăn, đường, rượu gạo, nước lọc

– Muối, hạt tiêu, gừng

Cách Làm:

    – Bước 1: Khoai tây, cà rốt, cải thảo, hành tây rửa sạch, thái chỉ.
    – Bước 2: Thịt rửa sạch, thái mỏng, cho vào bát con ướp cùng 1 chút muối, hạt tiêu, gừng giã nhỏ trong 10 phút.
    


    – Bước 3: Trứng đánh bông, cho lên chảo chiên vàng đều, khi nguội thái chỉ nhỏ.
    – Bước 4: Bắc nồi lên bếp đun sôi nước, khi nước sôi thả mỳ vào khoảng 3 phút thì tắt bếp, vớt ra xả qua với nước lạnh để mì không bị dính và nát.
    

    – Bước 5: Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn, đảo thịt cho chín tới thì cho cà rốt, khoai tây xào cùng, tiếp theo là hành tây và cải thảo.
    

    – Bước 6: Đảo các nguyên liệu trong khoảng 2 phút thì cho nước sốt đậu đen cùng 1 thìa rượu vào đảo cùng cho đều, thêm nước vào vặn lửa ngỏ liu riu đun trong 5 phút.
    

    – Bước 7: Cho mỳ ra bát, rưới hỗn hợp nước sốt lên trên, thêm 1 chút trứng và vài lát ớt là hoàn thành rồi.
    Chúc các bạn thành công với công thức mỳ đen trộn nóng đơn giản này nhé!

Source: toinayangi

Video liên quan về Món Mì Phở hay Cách Làm Mỳ Đen Trộn Nóng Thơm Ngon Cho Ngày Lạnh

Phở Gạo Lứt Xào Rau Củ Vị Lá Húng Thơm Ngon

Cách Nấu Mì Ý Xào Tôm

Bí Quyết Làm Nước Sốt Hủ Tiếu Mì Khô

Cách Nấu Hủ Tiếu Mì Đơn Giản Tại Nhà

Cách Làm Mì Nấm Sốt Bơ Tỏi