| Nguyên Liệu:
– 100ml kem tươi (có thể dùng fresh cream hoặc whipping cream)
– 300g sô cô la thô (loại dùng để làm bánh, có vị ngọt sẵn)
– 40g bơ nhạt (unsalted butter – loại dùng để làm bánh)
– Bột cacao để phủ ngoài
– 1 hộp vuông (loại hộp nhựa hay đựng đồ ăn trong tủ lạnh)
Cách Làm:
Bước 1: sơ chế nguyên liệu món nama chocolate Nhật Bản.
– Sô cô la thô bào mỏng (nếu dùng loại sô cô la chips thì không cần bào)
– hộp vuông lót sẵn 1 lớp giấy nến hoặc wrap (loại nilon bọc ngoài đồ ăn)
Bước 2: các bước thực hiện món nama chocolate Nhật Bản.
– Nấu sôi whipping cream với lửa lớn, dùng phớ đánh trứng khuấy đều.
– Nhấc xuống, cho sô cô la vào đánh đều cho đến khi tan hết.
– Sau đó cho bơ vào đánh đều một lần nữa cho đến khi tạo thành một hỗn hợp nhuyễn.
– Đổ hỗn hợp vào khuôn vuông, dùng 1 lớp nylon phủ đè lên trên mặt để đẩy hết không khí ra ngoài để làm mịn mặt sô cô la. Sau đó cho vào tủ lạnh.
– Khi sô cô la đã cứng lại thì lấy ra. Đổ một lớp cacao xuống dưới giấy lót, lột lớp wrap rồi úp lên lớp cacao.
– Sau đó lột nốt lớp nylon phủ bên dưới rồi dùng rây rắc bột cacao còn lại lên làm lớp phủ.
– Vậy là bạn đã có món nama chocolate ngon lành, tươi và ngậy vị kem rồi đó.
Lưu ý khi làm món nama chocolate Nhật Bản.
– Khi bạn cho chocolate vào tủ lạnh: nếu ngăn đá thì bạn để trong 2 tiếng còn nếu ngăn mát thì phải để qua đêm nhé.
– Nama chocolate là loại bánh ngon, dễ ăn cũng là gợi ý tặng quà Valentine hay ho để bạn tặng người ấy. Bánh nama chocolate với vị ngọt vừa phải, độ thơm dịu từ sô cô la chắc chắn sẽ giúp bạn và người ấy gắn kết tình yêu hơn nhân dịp Valentine. Bên cạnh cách làm nama chocolate nguyên chất, bạn cũng có thể làm nama chocolate vị trà xanh hoặc vị cam cũng rất ngon đấy nhé!
Cách làm nama chocolate không quá khó đúng không các bạn, đây là loại socola tươi nên vừa ngon lại vừa tốt cho sức khỏe. Bạn hãy thử ngay đi nhé, chúc các bạn thành công nhé!
Source: toinayangi | Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Cách Làm Nama Chocolate Nhật Bản Cực Kỳ Đơn Giản |
Rau Câu Lựu Đỏ | 
Bánh Bông Lan Rau Câu Dẻo Vị Cam | 
Món Tráng Miệng Từ Cam Tươi | 
Rau Câu Trái Cây | 
Chè Chuối Hấp Nước Cốt Dừa |
|
