Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Có Một Cách Làm Quẩy Chiên Ngon Bất Bại, Ăn Vào Tiết Trời Mát Này Thì Quá Là Hợp Lý!
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

300g bột mì

1 quả trứng

3g hành lá

5g vừng đen

3g men nở khô, 2g bột baking powder, 3g muối

20ml dầu ăn để nhào bột

500ml dầu ăn để chiên.

Cách Làm:

    Cho bột mì, trứng, hành lá, vừng đen, men nở khô, muối, bột baking powder và dầu ăn vào thố trộn đều. Thêm từ từ nước lọc vào nhào chung.
    


    Nhào bột thành khối dẻo mịn. Ủ cho bột nở gấp đôi.
    

    Khi bột nở thì lấy ra nhào qua rồi cán thành tấm dài hình chữ nhật dày khoảng 1cm sau đó cắt bột thành từng dải dạng ngón tay. Đặt 2 dải bột chồng lên nhau rồi dùng đũa ấn ở giữa theo chiều dọc để bột kết dính với nhau.
    
    

    Sau đó vặn xoắn dải bột. Đổ dầu ăn vào chảo, đun nóng dầu (nóng 70%) sau đó cho quẩy vào chiên ở lửa nhỏ cho chín vàng đều là được.
    

    Quẩy chiên là một món ăn ngon, có thể dùng để ăn vặt hay dùng ăn kèm với các món bún phở, hay cháo cũng rất ngon miệng. Từng chiếc quẩy chiên nóng hổi giòn giòn chắc chắn sẽ làm các thành viên trong gia đình bạn thích thú đấy.
    

    

Source: afamily

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Có Một Cách Làm Quẩy Chiên Ngon Bất Bại, Ăn Vào Tiết Trời Mát Này Thì Quá Là Hợp Lý!

Cách Làm Gà Xào Lăn Thơm

Hướng Dẫn Cách Làm Trứng Cút Chiên Nước Mắm

Cà Tím Xào Thịt Băm

Gà Rang Muối

Cách Làm Đuôi Heo Chiên Giòn Sốt Mắm Tắc