1 tô cơm chiên nhỏ
1 ít thịt ức gà cắt lát vừa ăn
3-4 con tôm bóc vỏ
1-2 miếng scallop cắt mỏng
1 ít mực rửa sạch cắt bông
Vài con Mussle (optional)
1/3 chén nho khô + chút rượu rum
1 ít hạt điều
1 ít thơm tươi cắt cục vừa ăn
1 chút đậu and carrot (frozen sả tan đá hâm microwave 1 min để ráo)
2 eggs york (hỏng bỏ cung hong sao)
1 chút nước mắm
gia vị bột nêm + đường, tiêu
chút ớt bột nếu ăn cay
1- 1 1/2 tbsp curry powder tùy theo chiên it hay nhieu mà nhắm hé.

Cách Làm:

    Ngâm nho khô với tí rượu rum cho nho đuoc mềm dịu 1 chut' rồi đổ ra cho ráọ Hong có rum ngâm do water chăc' cung okie á
    
    Rửa sạch seafood để ráọ Phi tỏi thiệt thơm chảo thật nóng thì seafood hong có ra nước nhiềụ Stir seafood cho vừa chín đổ ra tộ Thịt gà cũng xào y chang vậy đổ ra tộ. Btw, mấy sis có thể thay thế dùng gà only, or thịt bò only for this dish cũng đuoc á.
    
    Phi tỏi lại trong chảo cho thơm. Cho cơm vào chiên, nêm gia vị nuoc mắm + đuong + curry vàọ Stir 1 hồi cho egg vào, xào cho tơi cơm, sau đó cho carrot + đậu + nho khô + hạt điều + ớt = stir đều, nêm vừa, cho thơm dô đảo thêm xí nữa nhắc rạ. Ai thích an cà chua thì cho thêm ca xếp vong quanh dia, cơm chiên thái ăn thêm thơm , ca chua and dua leo thì không ngán. And cơm chiên Thái chiên không cần khô rang như cơm chiên của Tàu.
    

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Cơm hay Cơm Chiên Curry Thái

Cơm Chiên Cá Mặn

Cơm Rượu Chuẩn Vị Miền Nam

Cơm Thịt Heo Omelette Nhật Bản

Cơm Rang Trứng

Cơm Chiên Gà Lá É