| Nguyên Liệu:
2 tờ váng đậu
1 gói nấm kim châm
22ml dầu hào
45ml nước tương
8g đường
5g tinh bột ngô hoặc bột năng
120ml nước lọc
Một ít muối, vừng rang chín, hành lá thái nhỏ.
Cách Làm:
Váng đậu rửa sạch ngâm mềm sau đó thái thành các miếng hình chữ nhật. Nấm kim châm cắt bỏ gốc.
Trải miếng váng đậu ra thớt, đặt một ít nấm kim châm vào rồi cuộn lại. Lấy một chiếc tăm nhọn để ghim 3 cuộn nấm với nhau.
Quét một lớp mỏng dầu ăn trong chảo, cho váng đậu cuộn nấm vào chiên chín vàng rồi gắp ra đĩa.
Cho nước tương, dầu hào, đường, chút muối vào bát rồi thêm nước lọc vào hòa tan.
Đổ bát gia vị vừa pha vào chảo đun sôi sau đó đổ chút nước có hòa tinh bột ngô vào đun cho xốt sánh lại là được. Đổ nước xốt lên trên đĩa váng đậu cuộn nấm, thêm chút hành lá thái nhỏ và vừng rang chín lên trên là xong.
Váng đậu cuộn nấm xốt nước tương là một món ăn chay không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng. Váng đậu mềm mềm thơm ngậy, thêm chút vị ngọt của nấm lại càng thêm ngon. Món này ăn với cơm là tuyệt nhất!
Source: afamily | Video liên quan về Các Món Khác hay Bữa Tối Muốn Thanh Nhẹ Mà Đủ Chất Thì Làm Ngay Món Váng Đậu Cuộn Nấm Cực Ngon Này Thôi! |
Cách Làm Cá Chim Một Nắng Sốt Chanh Dây | 
Xôi Bắp | 
Cách Làm Tai Heo Cuộn Ngâm Mắm | 
Cách Làm Mứt Dừa Dẻo Màu Thanh Long Cho Ngày Tết | 
Cách Làm Bắp Cải Cuốn Thịt, Sốt Cà Chua |
|
