- 200 gr cá cơm
- 4 muỗng tương hột ( loại vàng )
- 2 lá gừng non
- 50 gr mỡ
- Gia vị

Cách Làm:

    - Cá cơm làm sạch , để ráo nước. Ướp cá với củ hành băm và đầu hành lá (phần trắng).
    - Lá gừng , ớt xắt sợi
    - Bắc chảo nóng, cho mỡ vào thắng cho ra mỡ , cho tỏi vào phi thơm. Vớt tóp mỡ để riêng, bỏ tương hột vào xào với phần mỡ nước . Tiếp tục cho cá vào, nấu lửa nhỏ cho đến khi gần sệt thì châm nước, nêm chút muối, đường , bột ngọt.
    - Cá chín , cho lá gừng , ớt , hành lá vào và nhắc xuống .
    Ăn nóng với cơm.
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Kho hay Cá Cơm Kho Tương

Cá Ngừ Kho

Thịt Bò Kho Sả Ớt

Cá Lóc Kho Tiêu

Gà Kho Sả Nghệ Vàng Ươm

Cá Nục Kho